Pourquoi mon four ne chauffe plus ?

Mon four ne chauffe plus et forcément, cela réduit les modes de cuisson et les opportunités de préparations culinaires. Le problème peut venir de plusieurs éléments liés au four : l'alimentation électrique, le ventilateur, le thermostat de sécurité, l'une des résistances ou encore la carte électronique.
Adepem vous aide à poser le bon diagnostic afin de résoudre les différents types de pannes sur votre four.

L'alimentation électrique est défectueuse

Avertissement : avant toute manipulation sur un appareil électroménager fonctionnant à l'électricité, pensez à débrancher la prise de votre four du courant électrique afin d'éviter toute électrocution ou tout accident mortel.

Le four électrique (Brandt, Whirlpool, De Dietrich, Bosch et toute marque) de ma cuisinière ne fonctionne donc plus

Que vous ayez un four traditionnel, encastrable, programmable, toute marque confondue, tout four peut, un jour ou l'autre, avoir un souci d'origine électrique. Pour déterminer quel est le composant électrique qui est en panne ou est défectueux, voici ce que nous vous conseillons de faire :

1. Allumez tout d'abord la lumière de votre four
2. Les lampes fonctionnent bien ? Les ampoules du four ne sont pas cassées ? Testez la connexion de votre four à l'aide d'un multimètre que vous positionnez sur Voltmètre et courant alternatif
3. Reliez les pointes du multimètre aux cosses de la phase et du neutre de l'alimentation : si vous obtenez 230 Volts, cela veut dire que la connexion fonctionne ; dans le cas contraire, il faut la remplacer

Le bornier électrique est à remplacer

Le bornier d'alimentation électrique peut, lui aussi, être testé à l'aide d'un multimètre. Faisant la liaison entre le four et votre installation électrique, le bornier électrique est un élément clé du système électrique.
Si ce dernier est seulement desserré, cela explique que le four ne chauffe plus. Mais s'il est défectueux, vous devrez en installer un nouveau. Pour en avoir le cœur net, vous pouvez réitérer le même test en procédant exactement de la même façon pour tester la partie extérieure du bornier d'alimentation électrique située derrière le four.

Pour tester la partie intérieur du bornier, voici les étapes à respecter :

1. Démontez le panneau arrière en le dévissant
2. Procédez avec délicatesse car les composants du four sont en métal, ce qui peut occasionner des coupures
3. Rebranchez votre four au courant électrique
4. Réglez votre outil de mesure sur la position Voltmètre et courant alternatif
5. Si vous trouvez une valeur de 230 Volts, tout va bien ; dans le cas contraire, vous devrez remplacer votre bornier d'alimentation électrique

Le ventilateur de chaleur est défaillant

Le ventilateur de chaleur a été conçu pour déplacer la chaleur générée par les résistances du four lors de sa mise en marche. Si cette pièce détachée vient à dysfonctionner, la chaleur ne pourra pas circuler correctement ; plus embêtant, votre four ne sera pas efficace pour faire cuire votre préparation culinaire même si vous avez sélectionné le programme désiré sur le bandeau de commandes du four, riche en symboles.

Pour savoir si le ventilateur de chaleur est en cause, lancez la chaleur tournante de votre four et vérifiez l'action de l'hélice dans le fond du four. Le ventilateur ne tourne pas et ainsi la chaleur du four ne fonctionne plus ?

La chaleur tournante ne se déclenche plus

Dans ce cas, le multimètre va se montrer de nouveau bien utile.

Afin de tester comme il se doit le ventilateur muni de gants isolés (gants d'électricien professionnel) :

1. Réglez votre multimètre sur la position Voltmètre après avoir pris soin de débrancher le câble du four du courant électrique
2. Reliez les deux pointes du multimètre au bornes du moteur du ventilateur
3. Activez le programme chaleur tournante
4. Si vous visualisez une valeur de 230 Volts, cela confirme la défaillance du ventilateur de chaleur

Four qui fait du bruit : l'hélice est mal serrée

Fixée sur le ventilateur, l'hélice est conçue pour récupérer l'air chauffé par les résistances du four de façon à garantir à toutes vos préparations une cuisson équilibrée. Au fil du temps, l'hélice peut bouger car l'écrou qui la maintient se desserre, ce qui génère un bruit inhabituel pareil à une vibration continue. En resserrant l'écrou à l'aide d'un outil dédié, le problème est vite résolu.

Le ventilateur de chaleur tournante est endommagé

Là où cela devient plus problématique est quand vous vous rendez compte que le ventilateur de chaleur tournante est abîmé. En général, c'est l'axe lui-même qui est touché, d'où le bruit que cela entraîne.

Pour en avoir le cœur net, voici les étapes à suivre :

1. Débranchez la prise électrique de votre four
2. Retirez ensuite les connecteurs du ventilateur en les entourant de scotch d'électricien (scotch isolé)
3. Allumez votre four et prêtez attention aux éventuels bruits
4. Si votre four ne fait plus du tout de bruit, cela confirme que le ventilateur est bien endommagé

Le ventilateur de four ne tourne plus

Contrairement à une convection naturelle, la chaleur tournante est un brassage forcé au cœur du four. L'hélice du ventilateur est reliée à un moteur situé à l'extérieur de l'appareil. Si le ventilateur semble être en panne, le moteur peut en être la cause.

Pour avoir accès à cet élément et procéder au remplacement du moteur défaillant, voici les étapes à respecter :

1. Retirez la plaque arrière en métal du four en vous aidant d'un tournevis torx en fonction du type de visseries installées
2. Dévissez ensuite la plaque qui protège le ventilateur dans le fond intérieur du four
3. Retirez l'écrou de l'hélice puis l'hélice elle-même
4. Débranchez les connecteurs du moteur
5. Dévissez le moteur du ventilateur de chaleur tournante en mettant de côté les vis
6. Installez le nouveau moteur du ventilateur en le vissant avec soin
7. Reliez les connecteurs au moteur fonctionnel
8. Remettez en place l'hélice en resserrant l'écrou
9. Remettez la plaque qui protège le ventilateur
10. Repositionnez la plaque arrière et, enfin, vissez le tout

Le thermostat dysfonctionne

Le thermostat de régulation du four est une pièce détachée qui joue un rôle clé au sein du four puisqu'il régule la température du four quand il est en marche.
Si un thermostat dysfonctionne, alors qu'il est un système de régulation à part entière, il doit être remplacé sans tarder.

Comment savoir si le thermostat du four fonctionne

Pour savoir si ce dernier présente une panne, vous pouvez effectuer un test à l'aide d'un multimètre.

Voici les étapes à suivre :

1. Débranchez votre four du courant électrique
2. Démontez le panneau supérieur situé sur la façade avant du four
3. Une fois que vous avez repéré le thermostat, enlevez la fiche de branchement
4. Positionnez votre thermostat de régulation sur la température maximale
5. Réglez votre multimètre sur la position Ohmmètre
6. Reliez les pointes du multimètre sur les bornes du thermostat
7. Si une valeur s'affiche, cela veut dire que le thermostat de régulation fonctionne
8. Dans le cas contraire, le thermostat est HS et doit être remplacé
9. Remettez tous les éléments en place
10. Rebranchez votre four

Pourquoi le thermostat de mon four se met en sécurité ?

Complémentaire à l'action du thermostat de régulation, le thermostat de sécurité se déclenche en cas de surchauffe. Son fonctionnement doit être garanti au risque de connaître ce problème. Un tel élément s'active si le thermostat de régulation est en panne ou si le ventilateur de refroidissement ne se met pas en marche.
Le thermostat de sécurité est situé derrière le panneau arrière de votre four et peut être inspecté facilement.

Four qui chauffe trop ou qui ne s'arrête pas de chauffer

Le souci d'un four qui chauffe trop ou qui ne cesse de chauffer peut être, là encore, dû à une défaillance du thermostat de régulation ou du thermostat de sécurité. Mais pas seulement, l'une des résistances du four peut aussi être à l'origine de ce problème fort gênant pour un appareil électroménager tel que le four.

L'une des résistances est HS

Si l'une des résistances du four est en panne, c'est tout le processus de chauffe qui est remis en question. Passons en revue les différents types de résistances (résistance circulaire, résistance sole, résistance voûte) et les diagnostics permettant d'identifier les pannes.

[Avertissement : il est bon de le répéter mais avant toute manipulation sur un appareil électroménager, veillez à bien débrancher la prise électrique du courant et à porter les gants qui s'imposent, à savoir des gants isolés.](alert-warning)

Comment savoir si la résistance circulaire du four est morte ?

C'est grâce à la résistance circulaire que la chaleur tournante, appelée aussi chaleur pulsée, est rendue possible. Si cette dernière tombe en panne, le programme chaleur tournante ne pourra pas être lancé.
Pour vérifier l'état de la résistance circulaire, munissez-vous d'un multimètre réglé sur la position Ohmmètre afin d'effectuer un test de continuité, autrement dit afin de savoir si la tension passe toujours.

Pour ce faire, démontez la résistance défaillante en suivant ces étapes :

1. Ouvrez la porte de votre four
2. Repérez la plaque située au fond et dévissez-la en mettant bien de côté les vis
3. Enlevez la plaque afin d'avoir accès au ventilateur de chaleur autour duquel évolue la résistance circulaire maintenue par des crochets et des vis
4. Retirez ensuite la plaque arrière en métal du four en la dévissant à son tour à l'aide du même tournevis torx
5. Déconnectez les fils électriques qui y sont reliés
6. Repérez les fixations de la résistance circulaire avec des outils adaptés suivis des fils électriques à déconnecter
7. Revenez face à votre four et délogez la résistance
8. Reliez les cosses de l'outil de mesure aux deux bornes de la résistance : si une valeur située entre 20 et 30 ohms s'affiche, cela veut dire qu'elle est fonctionnelle, si vous visualisez le chiffre 1, cela veut dire, au contraire, que la résistance est bien défectueuse et à remplacer

Pourquoi le four ne chauffe plus correctement, moins ou pas assez ?

Les origines de la panne peuvent être variées mais l'usure ou la coupure électrique endommageant un appareil fonctionnant à l'électricité font partie des causes les plus probables.

Qu'à cela ne tienne, vous allez installer une résistance circulaire flambant neuve et voici de quelle façon :

1. Positionnez la résistance récemment achetée
2. Connectez-la aux fils électriques
3. Revissez la résistance et remettez en place les éventuels crochets
4. Reconnectez les fils électriques de la plaque arrière
5. Revissez la plaque arrière 
6. Et finalisez cette auto réparation en remettant à sa place la plaque intérieure de votre four

Si vous souhaitez manipuler votre four avec plus de facilité, rien ne vous empêche de bricoler sans porte de four et Adepem vous explique justement comment démonter une porte de four, quel que soit le modèle de four.

Mon four ne chauffe plus en bas : c'est la résistance sole

Située en bas du four, la résistance sole apporte chaleur dans cette zone précise. Là encore, une résistance sole défectueuse met en péril la bonne cuisson des plats.

Profitez d'avoir un multimètre en état de marche afin de tester cette deuxième résistance :

• Réglez l'outil de mesure sur Voltmètre cette fois-ci
• Rebranchez votre four et allumez-le
• Reliez les cosses du multimètre aux bornes de la résistance sole
• Si une valeur de 230 volts apparaît, cela signifie que votre résistance se porte bien ; dans le cas contraire, vous devrez la remplacer.

Mon four ne chauffe plus en haut : c'est la résistance voûte

Appelée aussi résistance grill, la résistance voûte est située sur la partie haute du four et c'est grâce à elle que vous pouvez lancer le programme grill.
Pour tester le bon fonctionnement de la résistance voûte, nous vous recommandons de procéder au même test de continuité que celui réalisé pour la résistance sole. Si les 230 Volts s'affichent, tout va bien ; auquel cas, changez votre résistance grill.

Le module électronique a sauté

Le module électronique est composé de plusieurs modules qui pilotent toutes les fonctions de votre four : le thermostat, les programmes, le moteur de la chaleur tournante via le ventilateur de chaleur, le préchauffage, le ventilateur de refroidissement ou encore les résistances.

Four en panne ou four qui s'allume mais qui ne chauffe pas

Un module électronique qui saute, c'est un four en panne en somme. Adepem vous explique comment faire face à ce problème.

Four qui ne marche plus : pas de panique tout de même

Parmi les composants clés d'un module électronique, il y a le commutateur qui active les résistances. Au fur et mesure, cette pièce détachée s'use et le courant ne parvient plus à passer, ce qui explique que mon four ne chauffe plus du tout !
Comme pour le thermostat, le commutateur est situé derrière le bandeau de commandes de votre four.

Comment réparer un four qui ne chauffe pas ? Vérifiez la sonde de température

Si le four ne chauffe toujours pas, nous vous conseillons, en dernier recours, de vérifier l'état de la sonde de température. Cet élément est conçu pour communiquer avec le module électronique afin de lui confirmer quand la température est atteinte.
La sonde de température se teste comme pour la résistance circulaire. Toute tension est mauvaise signe : la sonde de température doit être remplacée.

Vous avez identifié d'autres problèmes sur votre four ? N'hésitez pas à poser vos questions à la communauté du forum d'Adepem afin de recevoir des conseils personnalisés.